Prise de poids saine.

Prise de poids saine.

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Aujourd’hui, le terme « régime » est bien souvent associé à l’idée de perdre du poids ; autrement dit la pratique d’un régime hypercalorique. Et bien qu’il soit parfois difficile de perdre du poids, il est tout aussi difficile d’en prendre pour certaines personnes. Dans cette situation, il est utile d’avoir un recours à un régime hypercalorique. Qu’est-ce que le régime hypercalorique ? Quand et comment l’adopter ? Quels sont les aliments les plus riches en calories ?

Prendre du poids : adopter un régime hypercalorique.

Le régime hypercalorique, c’est quoi ?

Un régime hypercalorique est un régime où votre apport calorique est supérieur à votre dépense énergétique quotidienne. Le but du régime hypercalorique est de prendre du poids en augmentant la quantité totale de calories consommées par jour.

Le saviez-vous ?

En moyenne, pour prendre 500g par semaine, il faut augmenter vos apports caloriques de 500 kcal par jour par rapport à votre alimentation classique.

Dans quelle(s) circonstance(s) adopter un régime hypercalorique ?

Les personnes souhaitant développer leur masse musculaire vont évidemment augmenter leur apport calorique pour y parvenir mais ce ne sont pas les seuls. En effet, certaines personnes ont un organisme qui consomme plus d’énergie pour fonctionner que d’autres. Autrement dit, leur corps brûle plus rapidement les calories consommées. C’est ce qu’on appelle avoir un métabolisme rapide. Pour ces personnes, il peut être difficile d’atteindre ou de maintenir un poids de forme. Il est donc nécessaire qu’elles augmentent leur apport calorique journalier. De plus, certaines maladies inflammatoires ou encore des blessures/opérations nécessitant de grandes cicatrisations demandent beaucoup d’énergie. Cela peut entraîner une importante perte de poids comme c’est souvent le cas lors d’un cancer, d’une hyperthyroïdie ou de brûlures graves par exemple.

Le saviez-vous ?

Des maladies responsables de la malabsorption des nutriments comme la maladie de Crohn par exemple peuvent induire une perte de poids involontaire. L’organisme n’est pas capable d’absorber les calories consommées.

Les aliments riches en calories pour prendre du poids

Les fruits et les oléagineux. 

Raisin sec

280 kcal

Olive noire

162 kcal

Avocat

155 kcal

Banane

90 kcal

Raisin

70 kcal

Les légumineuses et les tubercules. 

Graine de soja

420 kcal

Lentille

330 kcal

Houmous

288 kcal

Patate douce

90 kcal

Pomme de terre

80 kcal

Petit pois

70 kcal

Panais

60 kcal

Les produits céréaliers. 

Pâte complète

350 kcal

Riz complet

350 kcal

Pain aux céréales

280 kcal

Pain complet

250 kcal

Les matières grasses. 

Huile

899 kcal

Beurre

730 kcal

Margarine

591 kcal

Les produits laitiers et substitut. 

Fromag

350 kcal

Lait entier

66 kcal

Yaourt

65 kcal

Lait demi-écrémé

46 kcal

Viandes, poisson, oeuf. 

Saumon

200 kcal

Agneau

160 kcal

Thon

150 kcal

Boeuf

140 kcal

Oeuf

140 kcal

Les confiseries.

Chocolat noir

572 kcal

Chocolat blanc

560 kcal

Chocolat au lait

555 kcal

Comment faciliter l’adoption d’un régime hypercalorique et une prise de poids ?

L’objectif d’un régime hypercalorique est de stimuler l’appétit de plusieurs façons différentes. Cependant, il faut être difficile de consommer une large quantité de nourriture chaque jour. Voici donc quelques astuces pour consommer plus de calories au quotidien.

Augmenter l’apport calorique sans augmenter le volume de vos repas.

Prendre du poids n’est pas forcément la conséquence de manger plus. En effet, la notion de densité énergétique est importante. La densité énergétique d’un aliment définit la quantité de calorie par gramme de cet aliment. Elle va être influencée par la teneur en eau, en fibres, en glucides simples ou complexes et en matières grasses de l’aliment en question. L’eau (0 kcal/g) et les fibres (2 kcal/g) vont avoir tendance à diminuer la densité énergétique de vos aliments contrairement aux sucres (4 kcal/g) et aux matières grasses (9 kcal/g) qui vont l’augmenter.

Le saviez-vous ?

350g de poireaux et 45g de barres chocolatées fournissent le même apport calorique. Cependant, 350g de poireaux vous apporteront des fibres, des vitamines et minéraux contrairement à la barre chocolatée qui vous apportera majoritairement du sucre et des matières grasses. La satiété sera plus longue avec les poireaux car ils prendront plus de place dans votre estomac et les fibres qu’ils contiennent sont satiétogènes.

Pour les personnes qui souhaitent prendre du poids, il est préférable de consommer des aliments avec une densité énergétique élevée.  Le tout en veillant à conserver des aliments variés à bonne qualité nutritionnelle apportant des glucides, des fibres, des protéines, des lipides ainsi que des vitamines et minéraux plutôt que des calories vides issues de graisses saturées et de sucres.

Faire des collations.

En plus de vos repas riches en calories, il est important d’instaurer une ou plusieurs collations durant votre journée. Tout comme les repas, elles doivent être riche en calories avec des aliments nutritionnellement intéressants. Prendre du poids n’est pas une raison pour augmenter sa consommation de sucreries ou autres aliments au profil nutritionnel moins intéressant. Trois dattes séchées avec noix ou environ 50g de fruits secs et quelques noix peuvent par exemple être un encas de qualité et représenter environ 250 kcal.

Pratiquer une activité physique régulière.

Lorsque vous souhaitez prendre du poids, vous devez pratiquer une activité physique d’intensité faible ou modérée. En effet, le but est de ne pas brûler trop de calories tout en stimulant votre appétit grâce à la pratique d’une activité physique. Si vous ne pratiquez pas d’activité physique en plus d’augmenter votre consommation calorique, vous risquez de prendre uniquement de la masse graisseuse, ce qui sera néfaste pour votre santé.

En résumé.

Prendre du poids n’est pas forcément facile et il faut le faire intelligemment.Augmenter le volume de votre repas oui mais avec des aliments qui vous apportent des glucides, des lipides, des protéines, des fibres, des vitamines et des minéraux. Malgré ce que l’on peut penser, pratiquer une activité physique à intensité faible ou modérée permet de transformer la masse graisseuse en masse musculaire, ce qui est bon pour votre santé et stimulera votre appétit.

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