Nutrition

Tableau des calories : les aliments de notre quotidien

Feuilles
  • 29/04/2019
Noix de coco

Quel que soit votre objectif de poids, il est important d’en savoir davantage sur votre alimentation de tous les jours. Les aliments que vous consommez ont des impacts bien spécifiques sur votre organisme et votre santé, à commencer par le nombre de calories qu’ils contiennent.

LIRE LE GUIDE INTEGRAL DE LA CALORIELIRE LE GUIDE INTEGRAL DE LA CALORIE

Dans les tableaux suivants, vous allez pouvoir retrouver le nombre de calories moyen pour un apport de 100g ou 100 ml de vos aliments crus du quotidien.

Eau                                                                                                      0 calorie
Café noir sans sucre                                                                           0 calorie
Thé sans sucre                                                                                    0 calorie

 

Pomme de terre                                                                                 100 calories
Pain                                                                                                     264 calories
Riz blanc                                                                                             340 calories
Sarrasin                                                                                               340 calories
Pâte complète                                                                                    350 calories
Avoine / flocon d’avoine                                                                    350 calories
Pâte courante                                                                                     360 calories
Riz complet                                                                                        360 calories
Blé                                                                                                       360 calories
Seigle                                                                                                  360 calories
Semoule                                                                                              360 calories
Quinoa                                                                                                380 calories

 

En moyenne, un légume représente un apport calorique de 25 kcal/100g et 50 kcal pour un fruit.

LEGUMES
Concombre                                                                                        10 calories
Salade verte                                                                                       13 calories
Courgette                                                                                           17 calories
Betterave                                                                                            19 calories
Tomate                                                                                                21 calories
Choux                                                                                                 25 calories
Aubergine                                                                                           25 calories
Haricot vert                                                                                         31 calories
Carotte                                                                                                33 calories
Patate douce                                                                                       86 calories
LEGUMES SECS
Lentille                                                                                                 116 calories
Pois cassé                                                                                            121 calories
Pois chiche                                                                                          365 calories
FRUITS
Citron                                                                                                  22 calories
Fraise                                                                                                  33 calories
Pamplemousse                                                                                   39 calories
Orange                                                                                                45 calories
Ananas                                                                                                50 calories
Pomme                                                                                                52 calories
Mangue                                                                                                60 calories
Kiwi                                                                                                      61 calories
Banane                                                                                                 89 calories
FRUITS SECS
Figue séchée                                                                                       252 calories
Datte séchée                                                                                       280 calories
Raisin sec                                                                                            299 calories
Abricot sec                                                                                          359 calories

 

Lait écrémé                                                                                           30 calories
Lait demi-écrémé                                                                                 45 calories
Yaourt nature                                                                                        50 calories
Lait de soja                                                                                            54 calories
Lait d’amande                                                                                       60 calories
Lait entier                                                                                              65 calories
Yaourt aux fruits / aromatisé                                                               80 calories
Fromage frais                                                                                        130 calories
Fromage fondus                                                                                   280 calories

 

Cabillaud                                                                                                85 calories
Thon                                                                                                       117 calories
Blanc de poulet                                                                                      121 calories
Dinde                                                                                                      125 calories
Hareng                                                                                                    140 calories
Oeufs                                                                                                       150 calories
Saumon                                                                                                   217 calories
Poulet                                                                                                      240 calories
Boeuf                                                                                                       270 calories

 

Crème fraîche allégée                                                                            190 calories
Crème fraîche épaisse                                                                            300 calories
Margarine                                                                                                325 calories
Sauce mayonnaise allégée                                                                     350 calories
Sauce mayonnaise                                                                                  720 calories
Beurre                                                                                                      745 calories
Huiles                                                                                                       900 calories

 

Jus de fruits                                                                                               54 calories
Sodas                                                                                                         100 calories
Sorbet                                                                                                        115 calories
Crème glacée                                                                                             190 calories
Glace                                                                                                          205 calories
Confiture                                                                                                    240 calories
Pâte de fruit                                                                                               310 calories
Miel                                                                                                             325 calories
Pâtisserie                                                                                                    360 calories
Viennoiserie                                                                                               400 calories
Sucre                                                                                                          400 calories
Bonbon                                                                                                      410 calories
Pâte d’amande                                                                                           420 calories
Biscuit sucré                                                                                               480 calories
Chocolat noir 70%                                                                                      520 calories
Pâte à tartiner                                                                                             535 calories
Chocolat au lait                                                                                           555 calories
Chocolat blanc                                                                                            560 calories

 

Les valeurs indiquées sont renseignées pour des aliments crus car la cuisson de vos aliments peut influencer leurs valeurs nutritionnelles.

En effet, certains vitamines et minéraux comme la vitamine C, B1 ou B9 sont sensibles à la chaleur. Plus la cuisson dure longtemps, plus la détérioration de ces éléments nutritionnels est importante.

Cependant, ce phénomène ne s’applique pas pour toutes les vitamines et minéraux. La vitamine A par exemple est mieux assimilée par l’organisme lorsque l’aliment qui en contient est cuit.

Il en va de même pour les fibres qui sont moins irritantes et beaucoup plus digestes lorsqu’elles sont cuites.

 

Choisissez votre langue
Choisissez votre langue Choisissez votre langue