Recettes

LA RECETTE DE LA TARTE Feed. AUX CÈPES

Feuilles
  • 16/05/2018
Noix de coco

 

INGRÉDIENTS :

– 150g de sarrasin

– 120g de farine de riz complet

– 30g d’huile de coco 🥥ou d’huile de tournesol 🌻

– 15cl d’eau

– 200g de champignons

– 100g de tofu soyeux

– 100g de tofu

– 40g de poudre Feed. saveur cèpes 🍄

– 200ml de lait végétal

– 1 cuillère à café de muscade

– 1 pincée de sel

 

PRÉPARATION :

1. Préparer la pâte en mélangeant 150g de sarrasin, 120g de farine de riz complet, 30g d’huile de coco ou de tournesol et 15cl d’eau.

2. Former une boule avec la pâte et la filmer au contact. Placer la boule au frigo durant 1H.

2. Foncer un moule à tarte avec la pâte. Placer le moule au frigo pendant 30min.

3. Émincer 200g de champignons et couper 100g de tofu en dés. 🔪 Les faire revenir à la poêle.

4. Ajouter 100g de tofu soyeux dans un récipient.

5. Verser 200ml de lait végétal et 40g de Feed. cèpes.

6. Ajouter 1 cuillère à café de muscade et 1 pincée de sel.

7. Verser le contenu de la poêle dans le bol et mélanger.

8. Placer la préparation dans le moule.

9. Placer 35min au four. 🥧

10. Sortir du four et laisser refroidir 10min.

11. Bonne dégustation et n’hésitez pas à partager vos photos sur les réseaux avec le #feedsmartfood 👨‍🍳

➡ Découvrez nos repas complets ici : https://shop.feed.co/fr

La Team Feed.