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Le premier repas complet pour les sportifs !

Feuilles
  • 11/04/2018
Noix de coco

Notre ligne SPORT est née il y a quelques mois. Retour sur les coulisses et la raison d’être de cette nouvelle gamme avec notre nutritionniste maison, Benjamin Cossais.

En 2018, la famille Feed. s’agrandit ! Deux poudres sportives rejoignent nos produits phares, et connaissent un franc succès. Que ce soit le parfum banane ou le chocolat-noisettes ces deux recettes ont été taillées pour accompagner les sportifs dans leur nutrition. Benjamin Cossais, notre nutritionniste et sportif à la ville revient sur le développement de ce projet et vous en dit plus sur ces produits inédits.

L’aventure de cette ligne sport commence il y a un peu moins d’un an environ. Soit presque une année après la naissance de Feed.

« Nos premiers produits étaient bien installés, mais nous avions de nombreuses sollicitations de nos clients concernant des repas destinés à des sportifs. Ces derniers ont des besoins différents » explique le spécialiste.

Quand on pratique une activité sportive intense, la sollicitation musculaire augmente le besoin en protéines ainsi que le besoin énergétique global. Il existe de nombreuses poudres et compléments de repas boostés en protéines sur le marché du sport, mais ils ne se concentrent que sur ces apports et nécessitent un repas en plus pour combler le besoin en énergie. À l’inverse de nos poudres Feed. SPORT, qui contiennent déjà tout ce qu’il faut.

« En étant précurseurs sur le plan du substitut de repas complet, nous avons fusionné cette exigence avec celle de la nutrition du sportif. », résume Benjamin.

Ces deux poudres s’appuient sur nos recettes classiques : farine d’avoine sans gluten, glucides, fibres, minéraux, et protéines de pois.

« On double simplement la quantité de cette protéine, explique Benjamin, et on ajoute des graines de lin et de la farine de tournesol, soit des protéines, des glucides, et des matières grasses choisies. »

Le nutritionniste enchaine : « Le marché du sport est dominé par les produits basés sur de la protéine animale (lait de vache) et les protéines végétales sont un peu laissées de côté en raison de leur teneur en acides aminés plus faible, sachant que ces derniers occupent un rôle important dans la construction musculaire. » 

Dans les deux recettes sportives de Feed., les quelques acides aminés essentiels qui ne sont pas contenus dans la protéine de pois sont apportés par les céréales, et l’objectif est donc atteint.

« Pour couvrir ce besoin en protéines lié à une séance de sport et faire d’une pierre deux coups en y ajoutant l’apport d’un repas complet, il faut 170 grammes de l’une des deux poudres, à mélanger avec de l’eau ou du lait végétal. », continue-t-il.

Il est possible de la boire avant ou après la séance, selon notre préférence, et évidemment de faire varier l’apport en augmentant ou en diminuant la dose.

Imaginons que l’on a 1h30 de pause entre midi et deux, et que l’on voudrait caler une séance d’1 heure, entre la douche et le trajet, ça ne laisse pas vraiment le temps de faire la queue pour s’acheter à manger.

On peut tout à fait concilier un temps de repas court et une nourriture adaptée en buvant son Feed. sur le trajet ou en rentrant au travail. « L’aspect pratique est l’un de nos objectifs», tranche Benjamin.

Tous les sportifs ! Peu importe leur niveau et leur activité, d’autant plus qu’il est possible de faire varier la quantité d’apport en fonction de sa séance, de son appétit ou de son régime.

« Parmi les clients, on compte aussi bien des spécialistes de la salle de sport, à des pratiquants de sport collectif ou de cardio, en passant par des triathlètes. » se réjouit Benjamin. « Il faut savoir pour ces derniers que sur le marché des produits énergétiques pendant l’effort, en bouche le goût pourrait être très sucré, et les papilles peuvent en avoir un peu ras le bol, donc pouvoir apporter un peu de variété pendant un effort intense, ça peut faire du bien gustativement, nutritionnellement, et psychologiquement. »

Avant, pendant ou après, Feed. SPORT n’attend plus que vous !